Gaja, Sito Moresco Langhe Rosso, Piedmont DOC, Ιταλία, 2011

Λένε ότι το πρώτο βήμα δεν το κάνεις μόνο επειδή σε διαβεβαιώνουν οι άλλοι ότι το μπορείς. Το κάνεις απλά, επειδή το ένιωσες και το έπραξες. Μήνες τώρα ο Κωνσταντίνος με πιλατεύει να γράψω ένα wine tasting «Μα αφού μπορείς, στα πούρα πώς το κάνεις; Και σιγά, δεν πας για Διαγωνισμό! Για τους φίλους του Cigar Lounge το κάνεις, και, και, και…» Ε, τελικά, μετά από εντατικά οινικά βράδια και πάνω από 40 διαφορετικές δοκιμές τους τελευταίους 3 μήνες, θα ταλαιπωρήσω για χάρη σας το Sito Moresco Langhe Rosso του παραγωγού Gaja, της χρονιάς του 2011. Για τον λόγο αυτό, ταξιδεύουμε στα βορειοδυτικότερα της Ιταλίας, στο Piedmont. Μέρος με ιδιαίτερο κλίμα, αφού